蚕蛹中间的黑色东西是什么?

蚕蛹中间的黑色东西是它的消化系统，包括胃和肠道。这些器官在蛹期仍然活跃，帮助处理储存的营养。黑色部分还可能包含未完全消化的食物残渣，这是蚕生长发育过程中正常的生理现象。

蚕蛹的黑色物质不会影响食用安全，反而富含蛋白质和氨基酸。很多人喜欢油炸或烧烤蚕蛹，口感酥脆，味道鲜美。这种传统美食在部分地区很受欢迎，是高蛋白的健康零食。