橄榄一般是农历几月份成熟?

橄榄一般在农历八九月成熟，具体时间因地区和品种略有差异。有些地方农历八月就能摘到青橄榄，九月底十月初红橄榄就熟透了。橄榄树喜欢温暖气候，南方地区成熟早，北方稍晚。农民会根据果实颜色判断是否成熟，青的酸，红的甜。

橄榄成熟时果实饱满，颜色从青变红或紫。农历九月是采摘高峰期，这时候橄榄产量最高。橄榄可以鲜吃，也能加工成咸菜或榨油。不同品种成熟时间不同，有些早熟品种七月就结果，晚熟的要到十月。橄榄树寿命长，一棵老树能结几十年果子。