商用电陶炉功率一般多大的?

商用电陶炉功率一般在2000瓦到5000瓦之间，具体大小取决于使用场景。小型餐馆常用2000瓦左右，中型厨房可能需要3000瓦，大型商用场所甚至高达5000瓦。功率越高，加热速度越快，适合大量烹饪需求。

商用炉具功率选择要考虑锅具大小和烹饪频率。2000瓦适合平底锅，3000瓦适合炒锅，5000瓦适合商用烤箱。实际使用中，功率过大可能增加电费，过小则影响效率。建议根据实际需求选择合适的功率。