自来水烧开可以去除杂质吗?

自来水烧开能去除大部分杂质，比如细菌、病毒和部分化学物质。高温会让水中的氯气挥发，还能杀死有害微生物。但重金属、硝酸盐等杂质无法通过烧开完全消除，长期饮用仍需注意水质。

烧开后的水会留下水垢，主要成分是钙镁化合物。这些物质对人体无害，但会影响口感。建议烧开后静置再饮用，或使用滤水壶进一步净化。自来水并非绝对安全，定期检测水源更可靠。