山竹里面黑色那个是什么?

山竹里面的黑色部分是果实的种子，也叫果核。山竹果肉白色，包裹着几颗硬核，这些硬核不能吃，吃的时候要吐出来。种子大小约1-2厘米，颜色深黑，质地坚硬。山竹的种子虽然不能食用，但可以用来繁殖新植株。

山竹的种子位于果肉中心，每颗果实有4-8颗不等。种子外层有深褐色薄膜，内部是白色胚乳。种子富含油脂，但口感苦涩，不适合直接食用。挑选山竹时，可以通过摇晃果实判断种子数量，声音越轻，种子越少。