银杏树结的果子是什么果子?

银杏树结的果子是银杏果，也叫白果。这种果子外皮黄白色，里面是淡绿色的果仁，可以食用也能入药。银杏树生长缓慢，结果需要几十年，一棵成年树每年能结几十到上百颗果子。

银杏果有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪和多种维生素。人们常用来煮粥、炖汤或做成零食。不过生果有毒，必须煮熟才能吃。银杏树是古老的树种，被称为活化石，果实成熟时满树金黄，非常好看。