番茄肉酱放到冰箱里冷冻可以放多久?

番茄肉酱冷冻能保存3到6个月，最佳风味在3个月内。冷冻前密封好，避免串味和结冰。冰箱温度要稳定在零下18度以下，这样肉酱不易变质。冷冻时分成小份，方便取用，反复解冻会影响口感。

超过6个月的肉酱虽然还能吃，但味道会变差，质地可能变干。解冻时提前放冰箱冷藏，不要常温解冻。解冻后彻底加热，确保安全。如果发现异味或颜色改变，建议扔掉，别冒险食用。