烟熏鸭冷冻可以放多久?

烟熏鸭冷冻保存时间长达半年，最佳风味在3个月内。低温环境抑制细菌滋生，肉质和口感变化较小。存放时用保鲜袋密封，避免串味和水分流失。超过6个月的冷冻鸭肉虽可食用，但香味和鲜度会明显下降。

冷冻烟熏鸭需注意解冻方式，自然解冻或冷藏解锁更佳。反复冷冻会破坏肉质结构，影响口感。家庭冰箱温度建议保持在零下18度以下。开封后的烟熏鸭应尽快食用，未开封的真空包装可适当延长存放时间。