微波炉加热青菜可以吗?

微波炉加热青菜完全可以，但要注意时间和火候。青菜富含维生素，加热太久容易流失营养。建议用微波炉专用容器，加少量水，加热1-2分钟即可。菠菜、生菜、油菜都适合微波炉加热，加热后口感依然鲜嫩。

加热后的青菜可以凉拌或直接食用，方便快捷。微波炉比传统炒菜省时，还能减少油脂摄入。但要注意避免使用金属容器，防止起火。青菜加热后颜色会变深，这是正常现象，不影响食用安全。