燃气分三档是什么意思?

燃气分三档是指燃气灶具的火力调节分为大火、中火、小火三个档位。大火适合爆炒，中火适合煎炸，小火适合炖煮。不同档位能控制火焰大小，满足各种烹饪需求。燃气分三档让做饭更灵活，也能节省燃气。合理使用三档能延长灶具寿命，提高烹饪效率。

燃气分三档的设计考虑了日常烹饪的多样性。大火快速加热，中火均匀受热，小火慢炖入味。三档调节让厨房新手也能轻松掌握火候。燃气分三档还能避免火力过大浪费燃气，或火力不足影响口感。正确使用三档能让饭菜更香，厨房更安全。