韭菜生长多少天口感最好?

韭菜生长30天左右口感最佳，这时候的韭菜鲜嫩多汁，纤维少，炒菜或包饺子都特别香。刚长出的韭菜太嫩容易烂，长到45天后会变老，嚼起来有点柴，味道也淡了。很多人喜欢掐着点收割，每天吃上一把，营养又美味。

韭菜生长速度很快，春天播种后20天就能割第一茬，之后每隔20天又能长一茬。一亩地能收上千公斤韭菜，夏天长得慢，冬天大棚里也能种。韭菜喜欢肥沃的土壤，多施点农家肥，韭菜长得更粗壮，颜色更翠绿。