山楂哪个品种果实最大呢?

山楂果实最大的品种是“大金星”，单果重量可达30克以上，比普通山楂大一倍。大金星山楂果皮鲜红，果肉厚实，甜度高，适合鲜食或加工。其他大果品种还有“大棉球”和“红棉球”，果实也能达到25克左右，但口感稍酸。这些品种多种植在北方山区，产量高，耐储存。

大金星山楂树势强健，抗寒抗旱，容易栽培。果实成熟期在9-10月，采摘时果香浓郁。市场上常见的小果品种如“铁山楂”，果重仅10克左右，适合入药或做果脯。选种时可根据用途选择，鲜食首选大金星，加工可考虑红棉球。