少司是什么的总称?

少司是各种汤汁的总称，常见于西餐和中餐。少司种类繁多，比如白少司、红少司、蘑菇少司等，每种少司都有独特的风味和用途。少司可以搭配肉类、蔬菜或主食，让菜肴更加美味。

少司的制作方法简单，主要用面粉、黄油、肉汤或蔬菜熬制而成。少司的浓稠度和味道可以根据个人喜好调整。少司不仅增加菜肴的口感，还能提升整体用餐体验。