蒸馏水是纯水还是净水?

蒸馏水是经过高温蒸发再冷却凝结的纯水，不含任何杂质和矿物质。市面上常见的桶装水多为蒸馏水，适合实验室使用或特殊人群饮用。蒸馏水制作过程中去除了细菌、病毒和重金属，口感较为清淡。

净水包括过滤水、矿泉水等多种类型，含有部分矿物质和微量元素。净水通过活性炭、反渗透等技术处理，保留了部分有益物质。自来水经过净化后也可称为净水，适合日常饮用，但不如蒸馏水纯净。