油菜籽能存放多久不变质呢?

油菜籽在干燥通风环境下能存放1到2年不会变质。存放时要避免潮湿和高温，否则容易发霉或出油。定期检查袋子是否密封好，防止虫子进入。如果发现异味或变色，说明已经坏了，不能食用。

油菜籽榨出的油保质期较短，开封后最好在6个月内用完。存放在阴凉处能延长油的新鲜度，阳光直射会让油很快氧化。买油时选择小包装，避免一次买太多放久了影响味道。