蜜蜡糖是什么?

蜜蜡糖是一种传统手工糖果，主要成分是麦芽糖和白糖，经过反复拉扯熬制而成。它的颜色像琥珀一样金黄透明，口感软糯香甜，常被做成各种形状，比如小动物或者花朵。这种糖果在老字号店铺里很常见，大人小孩都喜欢买来当零食。

蜜蜡糖的制作过程需要耐心和技巧，师傅们要把糖浆拉得又长又薄，这样才会有嚼劲。有些还会加入花生、芝麻或者水果味，增加风味。因为保质期短，所以多是现做现卖，吃起来特别新鲜。现在还能在一些节庆市场上看到它的身影，很有怀旧感。