开封黄油保质期多久?

开封后的黄油在常温下能放3到5天，放冰箱冷藏可以保存1到2个月。黄油容易吸收异味，开封后要密封好，避免和有气味的食物放一起。开封久了黄油会变硬、发白，甚至出现小水珠，这时候就不能吃了。开封黄油最好尽快用完，每次取用后要立即盖紧盖子。

开封黄油保质期长短和保存方式关系很大。夏天温度高，黄油容易融化变质，必须放冰箱。冬天温度低，黄油可以短时间放室温，但也不能超过1周。开封黄油如果表面发霉、有酸味，说明已经坏了，要马上扔掉。买黄油时注意生产日期，开封后最好在保质期内用完。