米酒可以在冰箱里储存多久?

米酒在冰箱里能保存7到15天，具体看制作方法和密封情况。开封后尽快喝完，放太久会变酸或起泡，影响口感。自制米酒没添加剂，保质期更短，最好3天内喝完。买来的瓶装米酒能放久些，但也要看生产日期。

米酒冷藏时别频繁打开，空气进入容易变质。喝之前摇晃瓶子，沉淀物混合均匀。如果米酒发酸或有酒味变淡，说明坏了不能喝。夏天温度高，更要抓紧时间喝完，避免浪费。