红酒倒出来有大量气泡正常吗?

红酒倒出来有大量气泡不正常，可能是开瓶时摇晃过度或酒本身有问题。好红酒倒出后气泡细腻且迅速消散，大量气泡说明酒已变质或储存不当。气泡过多还可能因温度过高，导致二氧化碳释放过快。建议检查酒瓶密封情况，避免购买摇晃过的酒。

红酒开瓶后应静置几分钟再饮用，让气泡自然消散。气泡持续存在且量大，说明酒中酵母未完全发酵，残留糖分过多。优质红酒倒出时气泡少而稳，大量气泡影响口感和品质。遇到这种情况可以观察酒色和气味，若出现酸味或异味，应停止饮用。