蒸馏水是什么物质?

蒸馏水是经过高温加热蒸发再冷却凝结得到的水，不含杂质和矿物质。家庭可用蒸馏器制作，实验室和医疗领域常用，比如用于配制试剂或冲洗伤口。这种水口感较淡，长期饮用可能缺乏微量元素。

蒸馏水分子结构简单，由氢和氧组成，化学式为H₂O。它能溶解多种物质，常用于汽车电瓶和加湿器。自然界中雨水接近蒸馏水，但会吸收空气中的二氧化碳而略呈酸性。工业生产中蒸馏水纯度可达99.9%以上。