野生杏鲍菇一般几月份生长最快?

野生杏鲍菇在每年春季的3月到5月生长最快，这时候气温回升，雨水增多，湿度刚好适合菌丝发育。秋季的9月到11月也是生长旺盛期，昼夜温差大，子实体长得肥厚。杏鲍菇喜欢15到25度的环境，土壤湿润但积水少，腐木和枯枝堆是它最爱的生长地。

杏鲍菇的生长周期短，从菌丝萌发到采摘大约需要30天。人工种植时，控制好温度和湿度，每月都能收获两到三茬。野生的杏鲍菇多藏在阔叶林下，藏在腐叶和树根附近，雨后一周内最容易发现。它的肉质紧实，味道鲜美，是很多人喜欢的食用菌。