柚子瓤可以做成柚子糖吗?

柚子瓤确实能做成柚子糖，把白色瓤切成小块，用糖水煮制后晒干，就成了酸甜可口的零食。很多人喜欢用这个方法处理吃剩的柚子瓤，既环保又美味，还能当茶点配茶喝。

柚子糖的做法简单，只需要瓤、糖和水，煮到糖浆浓稠即可。柚子瓤富含纤维和维生素，做成糖后保留了不少营养，不过糖分较高，一次别吃太多。这种柚子糖还能保存较长时间，适合当伴手礼。