白菜可以放冰箱冷藏吗?

白菜可以放冰箱冷藏，能延长保鲜期3到5天。冰箱温度控制在2到5度最合适，用保鲜袋装好再放进去，防止水分流失。白菜叶容易变黄，记得把根部朝下存放，这样能保持新鲜。冷藏前不要洗，洗了容易腐烂，吃的时候再清洗。

白菜是常见的蔬菜，价格便宜营养丰富。白菜炒肉、白菜炖汤都很好吃，还能做成泡菜。白菜含水量高，放冰箱时别压得太实，保持空气流通。夏天室温高，白菜容易发蔫，及时冷藏能避免浪费。