璧山周边美食是哪家?

璧山周边美食推荐老四川火锅，锅底麻辣鲜香，毛肚黄喉嫩脆。还有璧山兔，肉质紧实入味，搭配泡椒特别开胃。塘藕炖排骨汤清甜解腻，藕片粉糯。酸辣粉调料丰富，红薯粉Q弹，花生碎增加香脆。烤鱼外焦里嫩，配菜丰富，一次满足多种口味。

璧山夜市小吃摊热闹非凡，现炸酥肉金黄酥脆，蘸辣椒面更香。糖油果子甜而不腻，外脆内软。手工糍粑软糯，裹黄豆粉粉糯香甜。凉皮爽滑，配辣椒油酸辣开胃。烤脑花嫩滑入味，蒜香浓郁。这些美食价格实惠，分量足，适合朋友聚餐或独自品尝。