新鲜玉米怎么样?

新鲜玉米水分足，甜度高，口感脆嫩，适合直接煮着吃或炒菜。玉米粒富含维生素和膳食纤维，蒸煮后香气四溢，老少皆宜。新鲜玉米还能做成玉米汁、沙拉或烤玉米，吃法多样，营养又美味。

新鲜玉米保存时间短，买回来最好尽快食用。冷藏可放3到5天，冷冻能保存更久。剥玉米时注意别弄破外皮，这样能锁住水分。挑选时看须子是否新鲜，颗粒是否饱满，这样买到的玉米更新鲜更好吃。