储存干黄花菜需要定期晾晒吗?

储存干黄花菜确实需要定期晾晒。干黄花菜容易吸收潮气，长时间密封存放可能会发霉变质。每隔半个月左右拿出来晒一次太阳，能保持干燥，延长保存时间。晾晒时选择通风好的地方，避免阳光直射，这样黄花菜不会变脆，颜色也能保持鲜亮。

如果不定期晾晒，干黄花菜受潮后容易生虫，影响食用安全。每次晾晒后要彻底冷却再装回密封袋，防止热气导致回潮。正确储存干黄花菜，可以放一年以上不变质，随时取用都很方便。注意观察储存环境，潮湿天气更要增加晾晒次数。