中耕的目的是什么?

中耕能疏松土壤，让空气和水更容易到达植物根部。中耕还能清除杂草，减少养分争夺，帮助作物长得更好。比如玉米、小麦、大豆这些作物，中耕后根系会更发达，产量也会提高。

中耕还能改善土壤结构，防止板结，让雨季排水更顺畅。干旱时中耕能减少水分蒸发，保持土壤湿润。中耕还能让土壤温度升高，促进种子发芽和幼苗生长。比如棉花、花生、蔬菜等作物，中耕后长势更旺盛，抗病能力也更强。