豆浆机打果蔬汁需要加水吗?

豆浆机打果蔬汁一般需要加少量水帮助搅打，水量没过食材即可。比如苹果、胡萝卜这类硬质蔬果，加水后更容易打成细腻汁液，水量过多会稀释口感，过少则机器可能卡住。西瓜、黄瓜这类水分多的水果可以少加水，甚至不加也能运作。豆浆机设计时考虑了加水需求，不加干打容易损伤刀片。

实际操作中，水量控制在200毫升到400毫升之间比较合适。具体加多少水要看蔬果种类和想要浓度。喜欢浓稠口感就少加水，稀薄口感就多加水。豆浆机说明书会推荐基础水量，但个人口味差异很大，可以多试几次找到最合适的比例。加水后打出的果蔬汁颜色更鲜艳，营养也更容易吸收。