柿子树什么季节成熟?

柿子树一般在秋季成熟，具体时间因品种和地区而异。常见的品种如牛心柿、火晶柿在9到11月陆续成熟，霜降前后是最佳采摘期。成熟的柿子橙红饱满，口感香甜，生吃脆甜，晒干后做成柿饼更别有风味。

柿子树适应性强，南北各地都能种植。一棵成年树每年能结数百个柿子，管理得当的话，产量可达数百斤。柿子富含维生素和矿物质，但空腹吃容易胃部不适，建议搭配其他食物一起享用。