草莓需要冷藏吗冬天?

草莓冬天最好放进冰箱冷藏，低温能保持新鲜度，放3到5天没问题。冰箱温度控制在4摄氏度左右，草莓不会冻坏，还能保留水分和甜味。用保鲜盒装好，别洗太早，洗了容易烂。要是天气冷，室温低于10摄氏度，不放冰箱也能放两天，但最好尽快吃完。

冬天草莓放冰箱时，别和其他水果堆在一起，会加速腐烂。每天检查一下，发现有软的赶紧挑出来，避免影响好的。要是想保存更久，可以切成小块冷冻，能放1个月，做果昔或甜品很方便。草莓怕潮，盒子底部垫张纸巾吸水，效果更好。