腊月初八的活动是什么?

腊月初八是中国传统节日，人们会熬制腊八粥，用糯米、红豆、花生、红枣、莲子、桂圆等多种食材熬煮。这天还会泡腊八蒜，把蒜瓣放在醋里密封，等到过年吃饺子用。北方地区有吃腊八面的习俗，南方则喜欢喝腊八茶，寓意祈福纳祥。

腊月初八寺庙会施粥给信徒，食材有八种以上，象征吉祥。民间还有祭祀祖先的活动，摆上腊八粥和水果供品。有些地方会举行庙会，有舞狮、踩高跷等表演。孩子们喜欢喝甜甜的腊八粥，一家人围坐在一起，感受浓浓的年味。