河间驴肉是什么地方?

河间驴肉是河北省沧州市河间市的特色美食，以鲜嫩多汁、香味浓郁闻名。当地人用传统工艺制作，卤煮时加入多种香料，肉质软烂不柴。河间驴肉火烧更是当地招牌，将驴肉夹入酥脆火烧中，一口咬下满嘴留香。每年吸引无数游客专程品尝，成为当地饮食文化的代表。

河间市有上百年制作驴肉的历史，家家户户都有自己的秘方。驴肉富含蛋白质，脂肪含量低，既美味又健康。当地人喜欢把驴肉切片凉拌，或者做成驴肉包子。河间驴肉还常作为礼品赠送亲友，深受食客喜爱。