广东单丛茶属于什么茶?

广东单丛茶属于乌龙茶，产自广东潮州凤凰山。茶树品种繁多，有蜜兰香、鸭屎香、玉兰香等，每种都有独特风味。单丛茶制作工艺精细，需经过采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，成品条索紧结，色泽乌润，香气高扬。

单丛茶冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘，耐泡度高。凤凰山海拔高，云雾缭绕，土壤肥沃，茶树吸收天地精华，品质上乘。当地人常以单丛茶待客，是广东茶文化的重要代表，深受茶友喜爱。