绍兴黄酒有没有保质期?

绍兴黄酒没有严格保质期，但存放时间越长风味越独特。优质黄酒密封得当可保存几十年，口感愈发醇厚。市面上多数黄酒标注保质期为3到5年，这是最佳饮用期。存放时需避光、防潮，温度保持在15到25摄氏度之间。开封后尽快饮用，避免氧化变质。

黄酒属于发酵酒，酒精含量较低，长期存放要注意品质变化。传统工艺酿造的黄酒存放10年以上会出现陈香，颜色变深。现代工业化生产的黄酒建议在5年内喝完。黄酒存放环境潮湿或温度过高会导致酸败，产生异味。购买时选择信誉好的品牌，存放得当才能越陈越香。