东北黑木耳口感怎么样?

东北黑木耳口感爽脆，吃起来有嚼劲，泡发后能吸收汤汁，味道鲜美。很多人喜欢用它做凉拌菜，或者炖汤时增加风味。新鲜的黑木耳质地厚实，晒干后泡发依然保持弹性，吃起来特别过瘾。

东北黑木耳富含胶质，吃起来滑溜溜的，口感比普通木耳更细腻。无论是炒菜还是煮火锅，都能让整道菜更有层次感。当地人说吃木耳能养颜，很多人专门买来当零食，嚼起来咯吱咯吱的，特别解馋。