棒棒糖放冰箱还会融化吗?

棒棒糖放冰箱不会融化，因为低温会让糖体变硬。冰箱温度一般在零度到五度之间，糖分在低温下会保持固态。不过冰箱湿度高，棒棒糖表面可能会沾上水珠，变得黏糊糊的。如果冰箱温度波动大，糖体也可能出现软化现象。

棒棒糖放冰箱保存时间可以延长到几个月。糖分在低温下不容易变质，但包装纸可能会受潮脱落。建议用保鲜袋密封后再放冰箱，这样能防止串味和受潮。取出后如果发现糖体变软，放回冰箱冷冻室十几分钟就能恢复硬朗。