5斤榴莲出多少果肉?

5斤榴莲能剥出2斤左右的果肉，具体看品种和成熟度。金枕头榴莲肉多核小，猫山王榴莲核大肉少，新鲜榴莲果肉饱满，放久了水分流失会变少。榴莲果肉呈金黄色，质地软糯香甜，直接吃或做甜品都很合适。

榴莲果肉富含维生素和矿物质，每天吃100克左右足够。榴莲壳不要扔，可以煲汤增加风味。挑选榴莲时选外壳有裂缝的，果肉更成熟。吃完榴莲记得喝盐水解腻，避免上火。榴莲虽好吃，一次别吃太多。