白酒最合适的配菜是什么?

白酒最合适的配菜是花生米、凉拌黄瓜、卤牛肉和拍黄瓜。这些下酒菜能解腻增香，让喝酒更舒服。花生米香脆可口，凉拌黄瓜清爽解辣，卤牛肉嚼劲十足，拍黄瓜酸辣开胃，都是不错的选择。白酒配这些菜，越喝越有滋味。

白酒还能搭配毛豆、炸鸡块和糖醋排骨。毛豆清甜解腻，炸鸡块外酥里嫩，糖醋排骨酸甜可口，这些菜都能提升喝酒的乐趣。夏天来杯白酒配毛豆，冬天吃炸鸡块配白酒，都很过瘾。喝酒时吃点菜，不容易醉肚子也舒服。