餐饮业工作时间是几个小时?

餐饮业工作时间普遍较长，多数店铺每天营业10到12小时。早班员工早上6点开门准备，晚班员工凌晨1点才能下班。快餐店和24小时便利店营业时间更长，几乎全天无休。周末和节假日生意好，员工加班是家常便饭。

餐饮业工作强度大，员工每天站立8小时以上。高峰期忙得连喝水的时间都没有，一天要接待数百位顾客。有些餐厅凌晨还在营业，员工需要轮流值班。这份工作需要体力好、能吃苦的人坚持。