地瓜在多少度保存?

地瓜适合存放在10到15度的环境中，温度过高容易发芽或腐烂，温度过低则会冻伤。地瓜需要通风干燥的地方，可以用纸箱或网袋装好，避免阳光直射。保存得当的地瓜能放好几个月，口感依然香甜软糯。

地瓜保存时不要洗得太干净，表面的泥土能保护内部。每两周检查一次，挑出发霉或变软的个体。地瓜和苹果放在一起，能延缓发芽，延长保鲜时间。正确保存的地瓜，随时都能用来烤着吃或煮粥。