年糕跟白果是一个东西吗?

年糕是用糯米制成的传统食品，口感软糯，常用于炒制或煮汤。白果是银杏树的果实，外壳坚硬，果仁可食用，有独特香味。两者原料和用途完全不同，年糕属于米制品，白果则是坚果类。

年糕颜色偏白或黄，形状多为块状或条状，适合搭配肉类或蔬菜。白果外壳灰白，果仁呈绿色，需煮熟去毒后食用。年糕节日常见，白果多入药或做甜品，两者风味和功能差异明显。