24盘蒸饭柜容量是多少?

24盘蒸饭柜能装下24个标准尺寸的蒸盘，每盘可放米饭或菜肴，总容量约120到150公斤，适合食堂或餐厅使用。这种蒸柜一次能蒸出数百人份的饭，节省时间和人力。

蒸饭柜的容量大小取决于蒸盘尺寸和层数，24盘设计常见于商用厨房。高温蒸汽快速加热，饭菜均匀受热，保持口感新鲜，是餐饮业的高效帮手。