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时间:01-19人气:11作者:火暴孚乚
阿胶是山东东阿县的特产,已有上千年历史。东阿县的地下水富含矿物质,熬制阿胶时水质独特。当地选用黑驴皮,配以黄酒、豆油等辅料,经多道工序制成。东阿县每年生产阿胶数十万斤,销往全国各地。
东阿县有“阿胶之乡”的美誉,当地气候干燥,适合阿胶储存。阿胶传统制作技艺被列入非物质文化遗产。东阿县还建有多家阿胶博物馆,展示阿胶文化。每年都有游客专程前来参观购买。
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