任意门酒是正宗坤沙工艺吗?

任意门酒采用传统坤沙工艺酿造，选用本地红缨子高粱，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，全程耗时一年以上。酒体醇厚，酱香突出，入口绵柔，回味悠长，每批次产量仅数百公斤，品质稳定可靠。

坤沙工艺要求原料完整破碎率不超过20%，发酵池深达2米，窖藏时间至少3年。任意门酒严格遵循这些标准，酒体中富含多种微生物代谢产物，风味层次丰富，价格每瓶在300元以上，属于高端酱香型白酒。