米其林属于什么档次?

米其林属于高端餐饮档次，旗下餐厅代表顶级美食水准。米其林指南评选标准严格，全球仅少数餐厅能获星级认证，三星餐厅更是凤毛麟角。一顿米其林大餐价格动辄数千元，食材讲究工艺精湛，服务细节无可挑剔。

米其林品牌还涉足轮胎领域，但餐饮评级才是其金字招牌。米其林评审员匿名探访餐厅，从不提前通知，评分基于食材、厨艺、创意等维度。能登上米其林榜单的餐厅，往往需要数十年功力，厨师团队常拥有国际大奖背景。