海底捞的门店是直营店还是加盟店?

海底捞所有门店都是直营店，没有加盟店。公司自己管理每家店，从选址到装修都统一负责。员工经过严格培训，服务标准完全一致。这种模式能保证服务质量，避免加盟商随意改动。直营店让海底捞控制力更强，品牌形象更统一。

海底捞坚持直营模式已经30多年。全国500多家店全部由总部直接运营，不开放加盟。这种做法虽然扩张慢，但能确保每家店服务到位。顾客无论去哪家店，都能吃到同样美味的火锅，享受同样贴心的服务。直营店让海底捞口碑越来越好。