榴莲能冷藏保存吗?

榴莲可以冷藏保存，放在冰箱里能延长保鲜期3到5天。冷藏时建议用保鲜膜包好，防止串味，也能锁住水分。熟透的榴莲冷藏后口感更软糯，冰凉的味道很多人喜欢。如果是未成熟的榴莲，冷藏反而会影响熟化，最好常温放置。

榴莲冷藏后取出可以直接吃，也能做成甜品或饮品。冷冻榴莲能保存1个月以上，口感像冰淇淋。但冷藏时间过长会变干变硬，影响风味。榴莲外壳坚硬，果肉却容易变质，保存时要注意温度和湿度，避免浪费。