普洱茶属于什么性茶?

普洱茶属于后发酵茶，性温平和。云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵制成，陈放多年后口感醇厚。茶汤红浓明亮，有独特的陈香味，适合长期存放。老普洱茶越陈越香，价值也越高，收藏者众多。

普洱茶分生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，茶性较烈；熟茶人工渥堆发酵，茶性温和。饭后饮用助消化，冬季喝暖身。云南茶农常说“一年茶，三年药，七年宝”，足见其珍贵。茶饼、茶砖、沱茶都是常见形态。