火锅店属于快餐店吗?

火锅店不算快餐店，因为火锅需要自己动手煮食材，耗时较长。快餐店像汉堡店、炸鸡店，点餐后几分钟就能拿到食物。火锅店吃饭时间往往超过1小时，朋友聚会吃火锅很常见，快餐店更多是快速解决一餐。

快餐店食物标准化程度高，比如薯条、汉堡味道基本一致。火锅店食材多样，汤底有麻辣、清汤等选择，每家店风味不同。快餐店适合赶时间的人，火锅店更适合慢慢享受美食，两者定位差别明显。