蔬菜放到泡沫箱里零下几度不会冻?

蔬菜放在泡沫箱里，温度能降到零下5度左右，具体要看外面多冷。泡沫箱有保温效果，能让里面保持低温，但不会像冰箱那样精准控制温度。冬天室外零下10度时，箱内蔬菜可能冻坏，零下3度时一般没事。比如白菜、萝卜耐寒，黄瓜、西红柿就不行，得根据种类调整存放方式。

泡沫箱适合短期保存蔬菜，放太久还是会结冰。箱子里可以铺些旧报纸或泡沫板，增加保温层。运输时盖好盖子，别让冷空气直接吹进去。夏天高温天别用这个方法，蔬菜容易烂。记得定期检查，发现冻伤的蔬菜赶紧拿出来，别影响其他菜。